Venerdì 17 ottobre ore 15-18,
Voltoni del Guazzatoio, Pilotta, Parma
CIBO INTORNO AL MONDO
Nutrirsi di comunità tra etica, ecologia e
relazioni di cooperazione internazionale
Tavola rotonda con interventi di:
Matilde Marchesini – associazione Mani, rete Cibopertutti
Apertura dei lavori
Marcelo Barros – teologo della liberazione e biblista, Brasile
Nutrirsi dell’altro. Ascoltare gli ultimi per imparare il significato del cibo per tutti
Francesca Scuntaro – Università di Parma
I saperi diffusi intorno al cibo e alla sovranità alimentare. Presentazione di una ricerca condotta da Cibopertutti e Università di Parma
Blandine Sankara – Associazione Yelemani, Burkina Faso
I progetti di cooperazione fra territori visti da Sud
Sergio Marelli – Comitato Italiano Sovranità Alimentare
Il processo di ridefinizione dei nuovi obiettivi del millennio e il contributo della società civile
Nicoletta Paci – Vice Sindaco Comune di Parma
Conclusioni
Modera: Nadia Monacelli – Università di Parma
Iniziativa a cura di rete Cibopertutti in collaborazione con Associazione Mani, CUCI, Università di Parma, Comunità Camminando (Fidenza), Associazione BEOGO, Rete Radié Resch, Coop Consumatori Nordest e distretti sociali Coop di Parma e provincia.
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