La carne che mitiga il cambiamento climatico

dicembre 21st, 2015 | Scritto da Chiara in Notizie - (0 Commenti)

Dal sito di Slow Food: Un sistema sano dal punto di vista ambientale non può prescindere dall’allevamento del bestiame. Il punto è che l’allevamento va praticato in modo da rispettare e ripristinare gli equilibri ecologici. Impariamo, anche attraverso le nostre scelte alimentari, a favorire un sistema amico del clima, e a riconoscere i benefici climatici … Leggi tutto

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